چون خرما میوه ای پر کالری است وانرژی بالای دارد با آن دسرهای مقوی میشود درست کرد که میان وعدهای خوبی برای حفظ انرژی بدن درطول روز باشد.دسرهای مانند قیساوای/کیک خرما /رنگینک/حلوای خرما /کلوچه های خرمای.که با خوردن آنها نتنها احساس خستگی نمیکنی بلکه سرشار از انرژی میشوی.
از دسرهای خرما منطقه آذربایجان قیساوای رامیشود نام برد که این دسر همراه صبحانه با تخم مرغ مخلوط وخورده میشود.همراه برنج برای نهار وبا گردوی فراوان برای شام صرف میشود.
چنانچه آن را بخواهید درست کنید.مواد لازم 40عدد خرمای بدون هسته //حدودا 60 گرم گردو خرشده همراه 2 عدد تخم مرغ و60 گرم کره آبشده (روغن گوسفندی باشد لذیتر میشود)ویک قاشق سوپ خوری شیرم// 60 گرم پسته پودر//به همراه 1قاشق سوپ خوری پودر دارچین و10 عدد گردو که به چهار قسمت کرده ایم.
طرز تهیه دسرهای که با خرما میشود درست کرد
هسته داخل خرما را در میاریم وداخل هر خرما یک ربع گرد میگذاریم .بعد خرماهارا در یک ظرف نسوز میچینیم واگر هم روی هم چیدیم اشکالی ندارد.سپس شیر را با یک عدد تخم مرغ مخلوط میکنیم خوب هم میزنیم وروی خرما میریزیم بعد جاهای خالی بین خرما هارا با گردوی خرد شده پر میکنیم .بعد ظرف را دربه مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه در طبقه میانی فر قرار میدهیم .بعد از ده دقیقه از فر بیرون میاریم بعد تخم مرغ دومی را که خوب هم زدیم بر روی خرما ها میریزیم.دوباره به مدت 5 دقیقه داخل فر میگذاریم با همان درجه وبعد پنج دقیقه خارج کرده وکره ای که بصورت آب شده آماده کردیم را روی آن میریزیم وبعد با پودر پسته وپودر دارچین آن را تزئین کنید.دسر قیساوای شما آماده میل کردن هست نوش جان .
جهت خرید وفروش انواع خرما با شرکت درنای در تماس باشید تا بهترین نوع محصول بدست شما برسد.
تلفنهای تماس /09125532588—09385332588
ایمیل//alimardani.mehdi31@gmail.com
آیدی تلگرام//mehdi2455— اینستگرام ” m.a.dornai.ir