کرم

در بسته بندی میوه خرما از چه نوع مواد اولیه ای استفاده می شود .؟
نوع خرما ” سنگینی ” مقدار نم و رطوبت خرما و عوامل مختلف دیگر در انتخاب نوع مواد لازم برای بسته بندی تاثیر دارد . مواد اولیه مورد نیازجهت بسته بندی خرما (گنجایه های سلوفانی ” پلیمری ( پلی اتیلن ” پلی پروپیلن )”……………..

در اینجا میخواهیم مقایسه ای داشته باشیم از خشک کردن میوه خرما با روش آفتابی به نسبت میوه های مانند انجیر و زردآلو” پس مختصر توضیحاتی قبل از انجام این فرآیند میدهیم تا بهتر آشنا بشویم .

آیا می دانستید بیش از 3000 نوع خرما وجود دارد و تنها حدود 200 تا 400 نوع آن برای تجارت مورد استفاده قرار می گیرد .دراینجا بخشی از انواع میوه خرما را با عکس به شما معرفی میکنیم .

همانطور که در مطالب قبلی داخل نگارش شده . قسمت اعظم میوه خرما را کربو هیدارتها تشکیل می دهند /و ترکیبات دیگری هم مانند “فیبر رژیمی ” ویتامینها “آنتی اکسیدانها و

میزان چربی در میوه خرما”میوه خرما چربی پایینی دارد در حد ( 25/3—1/0 درصد ازوزن تر) که بیشتر در پوسته متمرکز شده “مواد معدنی موجود در خرما “در ارقام خرما مقدار مواد معدنی متفاوت بوده و به موقعیت جغرافیایی بستگی دارد