خرما یا درخت زندگی که همیشه سبز و میوه شیرین همچون عسل دارد.در قرآن (سوره بقره آیه 266)
گرده نخل خرما
مزایای تهیه خارک پخته و خرماشور
طرز تهیه خرمای شور و خارک پخته
مربای خرما خانگی و ترشی خرما
محصولی که از فن آوری میوه خرما می توان تهیه کرد .مربای خرما و ترشی خرما است.
نوشابه خرما -لواشک خرما -خمیر خرما
خمیر خرما : یکی دیگر از محصولات فرآوری شده از میوه خرما است .
تولید الکل اتیلیک -سرکه از میوه خرما
از فرآوردهای دیگری که ار میوه خرما گرفته میشود .سرکه خرما است .
چگونه عسل خرما و قندمایع خرماتولیدمیشود
از دیگر فرآورده های گرفته شده از میوه خرما “می توان به عسل خرما اشاره کرد .روش درست کردن
نخل خرما نماد شکوه آشوریان- شوش
نخل خرما از میوه های بوده که در تمام دوران تاریخ کشت می شده و خیلی ارزش بالای داشته .
گرده افشانی مصنوعی و قدیمی نخل خرما
ادامه سیرتاریخی و قدمت دیرنه نخل خرما به سرزمین بابل که قدمت و تمدن قدیمی آن جزء اعجابه هفتگانه بود.سفر کردیم و ازارزش این میوه بهشتی مطالبی را شرح دادیم. واما:
مصارف شیره خرما در صنایع
یکی از مشتقات گرفته شده از میوه خرما شربت خرما که از شیره خرما گرفته می شود . شربت خرما در تهیه فرمول های غذایی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
شیره صنعتی فرآورده میوه خرما
در محتوا ارزش غذایی خرما چقدراست؟(سرج کنید داخل سایت ) تقریبا چند روش سنتی تهیه شیره خرما را گفتیم.
ارزش غذایی خرما چقدر ؟
خرما یکی ازباارزشترین منابع غذایی محسوب می شود و در بعضی مناطق جنوبی کشور از غذاهای عمده مردم است.
فرآوردهای صنعتی نخل خرما
همانگونه که می دانید خرما از محصولات مهم صادراتی و ارز آور بحساب می آید.
اهمیت و سابقه کهن درخت نخل خرما
در ادامه سیر در تاریخ کشت و پرورش نخل خرما به سرزمین بابل که تاریخ آن را از عجایب هفت گانه دنیا خوانده اند سری میزنیم .
کشت خرما ازایران تا فلسطین
از تاریخ کشت نخل خرما و سرزمینهای که از این میوه جذاب و مقوی کشت وزراعت می کردند
رطب گنطاردرجه یک خوزستان
رطب گنتارکه قنطار و قندی هم گفته می شود ” این رقم از خرما هم جزء رقمهای سازگار خرما در خوزستان است.میوه رطب گنطار از نوع نرم ( تر) است .
خصوصیات ظاهری خرما دیری
از ارقام خرما که بازارپسبندی خوبی در خارج از کشور و داخل کشور دارد خرما دیری است .خرما دیری را قبلا معرفی کردم .ودراینجا یکسری دیگر از خصوصیات این خرما را می گویم .
خرما زاهدی از ارقام سازگار خرما
از دیگر رقمهای خرما که بازار پسندی خوبی دارد .خرما رقم زاهدی است .مشخصات بیشتری از رقم زاهدی به این ترتیب است .
تجارت خرما از مصروعربستان تا آفریقا
ازقدمت و تاریخ کشت درخت نخل و ارزش غذای و تجاری آن در بین اقوام تاریخ می توان به مصر اشاره کرد
تاریخچه نخل خرما
از تاریخ کشت درخت نخل خرما می توان به زمان سومریان اشاره کرد.
ضایعات برگ وچوب درخت نخل خرما
از دیگر فن آوریهای که از میوه خرما و درخت نخل خرما میشود گفت .نئوپان ” که از چوب و برگ درخت خرما میشود تهیه کرد.